Плановый аудит производителя плавленых сыров

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Лакталис Истра», специализирующегося на производстве плавленых сыров, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» ознакомлен с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалами, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и системами менеджмента качества и пищевой безопасности на основе ХАССП, а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Установлено, что персонал, производственные помещения, оборудование, технологическая документация, сырье и ингредиенты, процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на предприятии ООО «Лакталис Истра» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

По итогам планового освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата.