Аудит предприятия по глубокой переработке зерна
МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено дистанционное освидетельствование завода по глубокой переработке зерна АО «Аминосиб» на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представитель МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлен с технической документацией, сертификатами на сырье и упаковочные материалы, программой организации и проведения производственного контроля, разработанными и внедренными на предприятии, документированными процедурами и руководством системы менеджмента пищевой безопасности, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции (глютен пшеничный), требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Учитывая, что персонал, техническая документация, сырье, производственные помещения, участки и зоны технологического процесса позволяют производить на предприятии глютен пшеничный в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».