Аудит производителя шоколадной глазури
МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «ТПК», специализирующегося на производстве шоколадной глазури и кондитерских начинок, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представитель МЦСиС «Халяль» ознакомлен с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, разработанной и внедренной на предприятии программой производственного контроля, системой менеджмента пищевой безопасности на основе ХАССП, а также с технологическим процессом производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».
Учитывая, что персонал, складские помещения, техническая документация, производственные помещения, оборудование, сырье и процесс производства позволяют производить на предприятии шоколадную глазурь в ассортименте в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».