Аудит предприятия по производству масложировой продукции

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «СОЮЗ-М», специализирующегося на производстве масложировой продукции для пищевой промышленности, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» ознакомлен с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, Руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (План ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».

Учитывая, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование, процесс производства позволяют производить на предприятии масложировую продукцию в ассортименте в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».